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导语
我国茶具由粗到精，由共用到专用，由单一到丰富的演变，那你知道它的发展演变过程吗？今天，我们就来聊一聊。。。
茶具的概念茶具在古代的概念更为宽泛些。茶具在古代泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类。而现在的茶具主要指泡茶的器具而已~
没有茶具之前...茶的起源发展比茶具更早，所以最初没有专用的茶具之前，是与食具、水具、酒蛤混用的。饮茶起源于吃茶，演变过程大体可分为四个阶段：从生吃药用，熟吃当菜，烹煮饮用，到冲泡饮用。当饮茶成为日常生活中的一部分时，专用饮茶器具也就成为饮茶活动中不可缺少的部分了。
比如：在先秦时期，人们把茶叶煮成菜羮，称为“茗菜”。当时茶是以食用为主，盛用的器具也就不会有特别的讲究，锅碗瓢盆就行。
开始有茶具之后01
茶具初相
汉代出现了煮茶，所以茶不单是菜羮，还是一种饮品。而茶具的记载最早出现于西汉王褒的《僮约》，文中的“烹茶尽具”被理解为“煮茶并清洁茶所需要的用具“，意思是煮茶和洗净茶具，但没有具体说明用的是什么专门茶具。
晋杜育在《荈赋》中记载“器择陶简，出自东隅。酌之一匏，取式公刘”，其中说的陶器和舀水的匏都是饮茶用具，也算是最初的茶具。
02
茶具巅峰时期
饮茶到了唐代才开始流行，出现了真正的茶壶、茶碗。唐代流行饼茶，喝起来比较麻烦，先烘烤茶饼去掉水分，再碾成粉末，再筛一下，把筛出的茶粉放进锅里煮，然后才能喝。
唐代时期，当时饮茶的汤色淡红，遇到白色、黄色、褐色的瓷器，都会使茶汤呈现红色、紫色、黑色，所以人们普遍认为除了越瓷，都不适合用来饮茶。另外，由于当时的人也喜欢炫富，在唐代的上层社会，茶具象征富贵，宫廷和贵族家中开始出现金、银、铜、锡等金属茶具。
年，考古学家从法门寺地宫中发现了历史上第一套“发烧级唐代宫廷茶具套装”，其专业度和精美度令人赞叹。（见下图）
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宋代茶具的演变
宋代流行点茶法，就是先把茶饼碾碎成粉后，再把茶粉放进茶盏，注水调匀，之后用茶筅拍击使之产生泡沫。此时以茶汤面泡沫鲜白、着盏无水痕且持久者为好。当时的名流雅士还有店铺老板之间常常玩起斗茶，街坊邻里们也争相围观，饮茶的风尚就由茶楼寺庙普及到了民间。
宋代的茶具大体承袭唐代，但对比起来更精致些。主要的变化是与宋代流行的斗茶相配套的。宋代的陶瓷工艺也进入黄金时代，当时汝、官、哥、定、钧五大名窑的产品瓷质之精、釉色之纯、造型之美达到了空前绝后的地步。还出现了专为斗茶而用的兔毫盏这一富有特色的茶具(见下图)
同时，宜兴紫砂壶茶具开始萌芽。
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元明时期的演变
到元代，江西景德镇的青花瓷茶具声名鹊起，开始为人们普遍喜爱。当时茶壶的身、嘴、分叉处开始下移。明代以后，斗茶就不再流行了，散茶开始盛行，用纯白的茶碗与配套效果很好，对茶具的色泽喜好开始有所变化，出现了红釉瓷、彩瓷的茶具。明代中后期又出现了瓷壶和紫砂壶的风韵，特别是紫砂壶应运而生，将中国茶具引入一个五彩的时代。
要不要小编告诉大家啥是喜大普奔呢？！哈哈！！
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清代
到了清代，前朝的茶具已成收藏的古玩，茶和茶具成为人们不可或缺的事，再加上紫砂茶具的制作，文人的介入大大提高了其文化品位，使茶具登堂入室，成为一种雅玩。至此，茶具与酒具正式彻底分开，茶具艺术也被当成一门独特的艺术类。
结语茶具的产生和种类演变与制茶业的发展、饮茶方法的变化、饮茶的普及程度、陶瓷业的发展是密不可分的。本篇中大致介绍了茶具的演变历程，只是茶具大类里面的一小块内容。关于茶具的使用、保养、鉴赏、收藏都大有学问，请