食我所爱福合埕牛肉
福合埕牛肉丸是广东潮汕地区的汉族传统名小吃之一，属于粤菜系。
一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。
用餐环境明亮舒服
“潮汕人吃牛肉的境界，是专挑最为刁钻古怪的位置吃，一定要吃到那不偏不倚那一口刚刚好的舌感和牙感才能罢休”。
好的牛肉还要配上好的刀功
薄如纸
粘盘而不掉
福合埕牛肉丸本期推荐美食厦门福合埕作为潮汕牛肉火锅的代表之一，除了美味的牛肉之外，最受欢迎的就是这手打的牛肉丸了！
多年做牛肉丸经验的大厨用两根铁棒打出来的奇迹美味
用来做牛肉丸的牛肉也是精挑细选！
相信吃过它的朋友绝对看到这些图片都想起
那时候的牛肉丸的口感和美味
厦门星厨争霸赛
“星厨争霸赛”活动是由海峡导报、中华金厨协会、搜狐自媒体厦门站、饮食情报杂志社、海峡导报厦门视觉、斗阵自媒体联盟等多个主流单位联合全力打造的最权威最活力的闽南厨艺大赛。
活动以“活力厨艺、美味厨房”为主旨，挖掘闽南好味道及其背后的饮食文化，为广大市民提供餐桌上的最赞厨艺指南打造厦门厨艺评选的最强音！
活动从美食文化的角度切入，通过美食的制作来挖掘美食背后的故事，提升餐饮文化水平，因此活动具有重要的社会文化价值，而这将有助于企业品牌和个人形象塑造出颇具文化内涵的社会形象，帮助企业传播和沉淀自身的企业文化，提升企业的品牌文化。
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