炎炎夏日,一杯铁观音,值得拥有

炎热的夏天正是各种饮料大量供应的季节,尤其现在的饮料更是五花八门,令人眼花缭乱,目不暇接。对于茶叶这种传统饮料,有些人误以为已经过时了。

然而,很多饮料都不能与茶叶相比,特别是夏天,饮茶比喝一般饮料更有益,更解渴。尤其是铁观音,以其醇香厚味赢得茶客们趋之若鹜。

铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,清香雅韵,对于初次饮茶的人来说,特别容易接受。

铁观音茶叶是不含添加剂的天然饮料。在铁观音茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。

而其他许多饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质。

夏天人们如果大量饮用含有食品添加剂的饮料,构成这些添加剂的化学物质就有可能积蓄在人体的组织器官中,形成过敏源,并对人体内许多酶的生理功能和活性产生不良影响。

饮铁观音茶具有散热降温、生津止渴的作用。盛夏酷暑之际,茶饮的降温止渴作用远远胜过一般饮料。茶汤里的咖啡碱对人体体温调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。

夏天喝热茶散热降温效果最好。有人做过试验,结果表明:饮用热茶后,每排泄10克的汗液,可散发5.8千卡的热量,9分钟后可使体表皮肤温度下降1—2℃,人体有明显的凉爽感。

安溪乌龙茶研究会宗旨:为安溪乌龙茶生产发展做贡献,广泛开展学术交流,科学普及和科技咨询活动,为繁荣我县茶叶科技事业,促进茶叶科技战线出成果、出人才,为促进我县社会事业、地方经济的发展,振兴茶叶事业和加速实现现代化作出贡献。

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