首部美食电影《味道中国》已于1月23日在全国各大院线上映，以厦门古龙酱油为代表的福建传统美食成功“入戏”。
《味道中国》是中国首部美食电影，制作团队历时两年，走遍大江南北，按照春夏秋冬四个季节以及二十四个节气，精选出中国13个美食大省、20种“中国味道”，将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来。
影片中，那些即将消失在历史深处的传统手工艺再次被发掘，坚持用天然古法日晒夜露酿制而成的古龙酱油上镜……回归的是食材最纯正的本源。如非物质文化遗产传承人在片中所说：“古法酿造一年只有一次，我做了三十多年，其实才做了三十多次。”
据悉，该影片从年初开始拍摄，慕名来到古龙酱文化园取景拍摄。这也是继古龙酱香飘入央视《舌尖上的中国2》之后的又一次亮相。导报记者朱黄文/图
年1月27日海峡导报第21版
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