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俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,直接影响到幼儿的生长发育!而来自美国的摄影师HannahWhitaker就非常重视早餐,但她觉得自己所生活的国家对早餐太没有想像力了,因此她开始了一项摄影计划——去看看世界各地的小朋友早餐都吃些啥↓↓↓
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冰岛宝宝的早餐
BirtaGudrunBrynjarsdottir,3岁
燕麦粥是冰岛早餐常见的主角。用开水或牛奶泡开燕麦片,加点红糖、枫糖浆、奶油、水果或酸奶。孩子还得喝鳕鱼肝油,用来补充维生素D。02
法国宝宝的早餐
Nathana?lWitschiPicard,6岁
一个猕猴桃、半块切开的长棍面包涂上黄油和自制的黑莓果酱,配上牛奶冲泡的冷麦片和鲜榨橙汁,就是法国小朋友的早餐。03
巴西宝宝的早餐
AriciaDomenicaFerreira,4岁
FerreiraGomes,2岁
巧克力牛奶,煎蛋,火腿,奶酪,以及面包黄油,还有咖啡。巴西人认为,喝咖啡是一种文化传统。并且他们还认为,给孩子喝咖啡能够提供一天所需的维生素和抗氧化剂,帮助孩子在学校里集中注意力。04
荷兰宝宝的早餐
VivBourdrez,5岁
一杯牛奶加黄油面包,面包上的配料有巧克力、香草、水果,虽然简单,但甜腻的味道却最像小孩子喜欢吃的早餐类型。05
马拉维宝宝的早餐
PhillipKamtengo,4岁ShelleenKamtengo,4岁
甜的玉米糕,还会吃点水煮土豆和红茶,里头加一两勺糖,非常简单餐食。06
土耳其宝宝的早餐
DogaGunceGursoy,8岁
土耳其周末的早餐会比平日丰盛很多:各种口味的早餐包、绿黑橄榄、炒辣香肠、鸡蛋、各式起司、西红柿、黄瓜、白萝蔔等新鲜蔬菜、烤辣椒煳、牛奶、橙汁等等,这种超级丰盛的早餐的确是非常典型的土耳其式早餐。07
日本宝宝的早餐
SakiSuzuki,2岁
白米饭、味增汤、甜酒酱油南瓜煮物、腌黄瓜、煎蛋卷和烤鲑鱼,偶尔还会有水果、鸡蛋等。日式的早餐是热腾腾的饱腹感,绝不是三文治、玉米片可以比的!在我们中国,由于地域差距大,各地区的早餐也不相同,因此并没有固定的早餐搭配。
但最常见的就是包子、油条、豆浆、粥、茶叶蛋等。
其实世界各地孩子的早餐也没有固定模式,还是由当地的饮食习惯决定。
很多家长都认为牛奶和鸡蛋是营养丰富的食物,所以会给孩子准备牛奶+鸡蛋的早餐搭配,但其实这是个误区。
牛奶加鸡蛋并非营养早餐!它们的搭配主要存在两个问题:
1.能量不足:
一个鸡蛋(50克)和一瓶牛奶(毫升)搭配在一起,可以提供约为千卡的能量,这远达不到学龄儿童早餐的能量要求。
早餐所获取的热量应占全天总热量30%,约千卡~千卡。
2.不利于营养吸收:
牛奶和鸡蛋都是蛋白质的主要提供者,用作早餐会缺乏足够的碳水化合物(粮谷类食物)。
因此这种搭配是不利于营养物质的充分吸收和利用的。并且会使孩子整个上午的血糖都处于相对稳定的低水平,难以进行快速思维,记忆力也较差。
除了牛奶加鸡蛋这种不合理搭配之外,还有2种不科学不健康的早餐类型:1.随意型:
前一天的剩饭,有什么吃什么,别说营养了,估计有时候连肚子都没填饱!
2.全碳水化合物型:
只吃馒头、包子、稀饭,缺少蛋白质。孩子吃这类早餐后,一开始血糖水平较高,思维活跃,精力充沛,但血糖水平会迅速下降,造成思维和记忆能力的持续下降。
妈妈的精心呵护,是宝宝健康、茁壮成长的必要条件。
走心又走胃的每一顿餐食,更是妈妈表达爱的最直接方式。