一说咖啡我就想起星巴克想起雀巢,说豆奶我就想起维维豆奶,说可乐我就想起可口可乐,但唯独说我喜欢的茶,我还真想不起什么大品牌。到底什么原因让中国的茶叶发展不出一家大品牌呢?
1形成一个大品牌的基础是产品好的产品应该是标准化、标签化的,让消费者容易理解和选择的。但国内茶叶品牌很难做到这一点。最基本的一个问题是它们中的绝大部分卖的不是产品,而是原料。
2中国有悠久的茶文化,但就规模化和品牌化来说,整个行业都被传统文化给误导了。茶文化最重要的问题是将消费者限制在较高的年龄段和非标准化的消费习惯。对很多国内茶叶品牌来说,主力消费人群都设定在30至60岁,这并不是一个容易接受新品牌的人群。
3国内绝大部分茶叶品牌实际上并没有足够的勇气塑造一个真正差异化的品牌,纷纷以产地和原料为核心诉求,而不是试图传递给消费者某种生活方式或者更贴近的品牌信息。基本只停留在茶叶的自然属性上,都是“产地+品种”的模式,比如西湖龙井、云南普洱、信阳毛尖等等。这确实是一种品牌策略,但是这个品牌不属于任何一家企业。在心理认知层面这些品牌价值连城,但是落实到真金白银的商业领域,这些品牌的价值几乎就被稀释的所剩无几了。
所以中国茶叶之所以没有大品牌,是因为我们还没有习惯于“生活方式营销”的品牌建设思路。
我们太习惯于就茶谈茶了,而不是针对某一类人群的特点,赋予某种茶一种独特的气质,再把它跟某一种生活方式连接在一起。要知道,在这个时代做品牌,太“实在”恐怕是不行的。
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